Resep Kue Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut

resep kue ini ? Simak saja ya...

Resep donat kentang yaitu :
Bahan-bahan :

• ¼ kg kentang
• 4 butir telur
• ½ kg tepung terigu
• 1/g kg mentega
• 1 sendok teh garam
• 4 sendok makan gula
• 11 gram ragi instan
• 3 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Resep Kue Donat Kentang
Resep lainnya simak jg : Resep bubur candil atau Resep bakwan jagung

Cara membuat kue donat kentang

• Kupas kentang lalu potong cuci bersih. Setelah itu rebus kentang sampai matang.
• Haluskan kentang dgn cara ditumbuk atau bisa jg diblender, pastikan kentang benar-benar halus.
• Siapkan tempat untuk mencampur susu bubuk, tepung terigu, baking powder, dan ragi lalu aduk sampai merata.
• Masukkan kentang yg sudah dihaluskan dan sudah dingin, kuning telur, serta air uleni sampai adonan benar-benar kalis. Jika belum kalis, anda bisa tambahkan tepung lagi.
• Setelah itu masukkan jg garam, mentega lalu uleni sampai tercampur dan adonan menjadi elastic. Perlu diingat ketika memasukkan mentega dan garam tak boleh bersamaan dgn ragi karena kan menyebabkan ragi mati dan adonan tak bisa mengembang. Tutup adonan dgn kain yg bersih kemudian diamkan selama 20 – 30 menit. Adonan ditutup supaya adonan donat kentang tak menjadi kering.
• Kempiskan adonan donat dan bentuk menjadi bentuk donat. Untuk mempermudah dlm pembentukan, anda bisa menggunakan cetakan donat.
• Setelah dibentuk semua, diamkan lagi adonan 20- 30 menit. Ketika menggoreng cukup menggunakan api yg kecil agar donat tak menjadi gosong.
• Anda gunakan sumpit untuk melakukan gerakan memutar pd donat saat digoreng dan merekah.
• Setelah donat berwarna kecoklatan, balik donat dan goring bagian yg lain sampai berwarna kecoklatan jg.
• Angkat dan diamkan donat sampai dingin. Sebelum dihidangkan anda jg bisa menghiasi donat dgn berbagai macam toping sesuai selera misalnya coklat, keju, kacang atau gula halus.

Donat kentang ternyata mempunyai khasiat yg baik untuk tubuh antara lain :

• Donat kentang bisa mengurangi penyakit yg menyerang bagian sendi, terkilir, radang otot, luka kecil, dan luka terbakar.
• Menghilangkan noda hitam di mata dan mencegah munculnya kerutan du kulit wajah.
• Bisa sebagai salah satu untuk menu diet anda, karena kandungan kentangnya bisa sebagai pengganti nasi.
• Untuk anda yg mempunyai penyakit maagh atau menderita kelebihan asam lambung, donat kentang sangat cocok dikonsumsi setiap hari karena mengandung zat atropine yg bermanfaat untuk mengurangi sakit pd bagian lambung dan asam lambung.

Itulah resep kue donat kentang yg bisa dibuat di rumah dan sebagai teman minum kopi dan teh saat berkumpul bersama keluarga. Semoga bermanfaat untuk anda, selanjutnya bisa simak resep resep kami lainnya di blog sederhana ini.

other source: http://www.infooresep.com | http://wikipedia.org "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by PakDheTotok Ari on Minggu, 17 Desember 2017 - Rating: 4.5

Title : Resep Kue Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut
Description : resep kue ini ? Simak saja ya...