Resep Cara Membuat Cronut Sederhana

Resep Cronut Sederhana dari Yongki Gunawan. Makanan yg unik campuran dari croissant dan donat, di goreng kering sehingga sangat renyah dgn toping khas donat, mau coba? silahkan lengkap disini.

Kue ini termasuk baru, namun sudah menyedot perhatian, sangat enak kalau disantap bersama kopi dan teh pd pagi hari atau bersantai ria. Cronut merupakan kue baru yg lahir dari campuran croissant dan doughnut. Makanan hasil eksperimen resep cronut Dominique Ansel, mendapatkan apreasiasi dari masyarakat sehingga menyukainya.

resep cronut sederhana Karena cronut adalah hasil perkawinan, jadi teksturnya persis menyerupai croissant yg berlapis lembut, sedangkan bentuknya bolong seperti donat. Nah biasanya croissant itu di panggang layaknya kue biasa, namun cronut mengikuti donat yaitu di goreng, lalu di kasih topping layaknya donat jg. Resep Cronut sudah menyebar ke seluruh dunia, kalau di indonesia yg cukup berhasil adalah karya Yongki Gunawan, yg lumayan renyah di luar namun lembut di dalamnya, sangat lezat dan pasti sahabt menyukainya jg. kalau sahabat perlu, ini dia resep Cronut Sederhana ala Yongki Gunawan.

Begini resep Roti manis enak

Bahan A :

• 1 kg tepung protein tinggi
• 2 pak fermipan (22 gram)
• 50 gram gula pasir
• 340 gram susu cair
• 300 gram air
• 10 gram CB One

Bahan B :

• 25 gram margarita
• 20 gram garam

Bahan C :

• 500 gram golzich plate

Filling resep cronut :

• 200 gram rexa vla
• 500 gram susu cair
• Toffieco vanilla butter

Caranya : kocok sampai kental selama 5 menit,masukkan ke dlm piping bag dan simpan di kulkas

Mirror :

• 200 gram fresh cream
• 225 gram coklat rosella

Caranya : masak kedua bahan di atas sampai mendidih kecil,lalu matikan apinya dan aduk terus sampai kental. Siap digunakan

Cara Membuat Cronut :

1. * Pertamanya Aduk bahan A sampai rata,masukkan bahan B dan kocok lagi sampai rata dan kalis selama 15 menit.
2. * Lalu Simpan di kulkas agar dingin selama 30 menit.
3. * Kemudian Keluarkan dari kulkas, lalu lapisi dgn golzich plate dan dilapis secara single.
4. * Sekarang ulangi sampai 3x dan simpan di kulkas (lipat gilas lipat gilas).
5. * Setelah itu Tipiskan adonan sampai 1,5 cm dan potong bentuk donat.
6. * Selanjutnya goreng dgn minyak panas sampai matang.
7. * Setelah matang, belah horizontal cronut, berilah filling di tengahnya lalu siram dgn mirror. kelar resep cronut sederhana.

Baca jg resep donat kentang lembut

dlm penyajian kue cronut sudah pasti seperti donut dgn Topping beragam, seperti coklat leleh, gula bubuk dll. Kalau sahabat tertarik silahkan coba coba dirumah, mungkin cronut ini kan menjadi jg kesukaan dirumah. Demikian sudah pembahasan Resep Cronut Sederhana dari Yongki Gunawan.

other source: http://www.beritain.com | http://wikipedia.org "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by PakDheTotok Ari on Selasa, 12 Juni 2018 - Rating: 4.5

Title : Resep Cara Membuat Cronut Sederhana
Description : Resep Cronut Sederhana dari Yongki Gunawan. Makanan yg unik campuran dari croissant dan donat, di goreng kering sehingga sangat renyah dgn ...